韓国の食品各社が、低迷が長期化する国内市場に代わる成長源として海外事業を強化している。即席麺、餃子、菓子などのKフードが輸出拡大を牽引し、主要各社の業績を支えている。

業界によると、2025年はKフードを軸とした海外市場の拡大が一段と鮮明になった。

中でも際立った伸びを示したのがSamyang Foodsだ。金融監督院の電子公示システム（DART）によると、2025年の連結売上高は2兆3518億ウォンとなり、前年の1兆7280億ウォンから36％増加した。2023年に売上高1兆ウォンを超えてから、2年で2兆ウォンの大台を上回った。

営業利益は3446億ウォンから5239億ウォンへ52.1％増え、当期純利益も42.9％増の3876億ウォンだった。

成長を牽引したのは輸出だ。Samyang Foodsは米国や欧州を中心に販売地域を広げ、「ブルダック炒め麺」シリーズの海外展開を加速。業界では、同社の海外売上高比率は8割に達したとみている。

需要拡大に対応するため、生産能力の増強も進めた。密陽第2工場を稼働させ、2025年後半だけでブルダックブランドの販売数量は約10億個に達した。

CJ CheilJedang、Orion、Dongwon F&Bは、海外子会社の収益拡大によって国内需要の弱さを補う戦略を進めている。

各社は国内でウォン安や原材料価格の上昇に直面する一方、海外では米国や中国など主力市場での事業基盤をテコに業績を下支えしている。餃子や菓子などの主力カテゴリーで海外販売を広げ、国内市場への依存を下げる動きが目立つ。

CJ CheilJedangの2025年通期売上高は、CJ Logisticsの実績を除いて17兆7549億ウォンだった。食品部門の海外売上高は5兆9247億ウォンと過去最高を更新し、初めて国内売上高の5兆5974億ウォンを上回った。

同社は今後、Kフードの海外展開をさらに広げるため、餃子、加工米飯、キムチ、のり、麺などのグローバル戦略製品（GSP）への投資を積極化する方針だ。

CJ CheilJedang傘下のCJ Foodsは2月12日、コンシューマーヘルス分野で30年以上にわたり研究開発（R&D）組織を率いてきたアダム・リチアルドネ氏をグローバル最高技術責任者（CTO）に起用したと発表した。GSPを軸とするグローバル成長戦略を統括させる狙いがある。

同社は地域別のR&D組織の連携を強化する戦略ロードマップを策定し、各地域間の相乗効果を高める計画だとしている。

Dongwon Industries傘下で食品事業を手掛けるDongwon F&Bも、輸出の拡大が目立った。Dongwon Tunaは、BTSメンバーのジン氏をモデルに起用し、米国向け輸出額を約30％押し上げた。

家庭簡便食（HMR）やペットフード、飲料などの輸出も伸び、全体の輸出は前年比15％以上増加した。

Orionも、内需の鈍化や原材料価格の上昇、ウォン安で国内事業の成長が抑えられる中、海外事業が業績を支えた。2025年の連結売上高は3兆3324億ウォン、営業利益は5582億ウォンで、前年比ではそれぞれ7.3％増、2.7％増だった。

ロシアとインドではそれぞれ47.2％増、30.3％増と大きく伸び、欧州やアフリカにも市場を広げた。ロシアの営業利益は26％増の465億ウォンだった。

足元では、これまで内需依存度が高かった企業にも海外展開を強化する動きが広がっている。

hyはHYBEと合弁会社を設立し、BTSの知的財産（IP）を活用した海外市場の開拓に乗り出した。hyは2018年からBTSを起用したコールドブリューのスペシャルパッケージを販売してきたが、今後はBTS以外のHYBE所属アーティストのIP活用も見込んでいる。

海外での知名度がまだ高くない段階で、K-POPアーティストのファンダムを足がかりに流通網への参入障壁を下げる狙いがあるとみられる。

業界では、Kフードの成長は単なる輸出増にとどまらず、企業の持続的成長を左右する重要指標になりつつあるとの見方が出ている。

流通業界関係者は「内需低迷が続き、国内市場の構造的な限界が鮮明になる中で、海外売上高比率の引き上げは選択肢ではなく生存戦略になった」と指摘。その上で「現地生産体制の効率化を含む各社の海外戦略が、今後のグローバル市場での競争力を左右する」と述べた。