Baemin Academy, chương trình đào tạo miễn phí dành cho chủ quán F&B do Baemin vận hành, đã vượt mốc 350.000 học viên sau 12 năm hoạt động.

Ngày 2/6, Woowa Brothers cho biết tính đến cuối tháng 4, số học viên tích lũy của Baemin Academy đạt 357.174 người. So với mốc 300.000 học viên ghi nhận vào tháng 4 năm ngoái, chương trình đã thu hút thêm khoảng 50.000 chủ kinh doanh F&B chỉ trong một năm.

Ra mắt từ năm 2014, Baemin Academy cung cấp miễn phí các khóa học về kiến thức kinh doanh nền tảng, đào tạo thực hành và tư vấn nhằm hỗ trợ chủ quán nâng cao năng lực cạnh tranh và cải thiện hiệu quả vận hành. Bên cạnh các cơ sở đào tạo trực tiếp tại Songpa, Seoul từ năm 2017 và tại Suwon, tỉnh Gyeonggi từ năm 2022, chương trình cũng triển khai các khóa học online từ năm 2020 để mở rộng tiếp cận tới các chủ quán ở địa phương gặp hạn chế về thời gian và khoảng cách.

Các chương trình học hiện được chia thành hai nhóm: khóa học đăng ký trước, gồm lớp học trực tiếp và lớp online theo thời gian thực; cùng với khóa học theo video, cho phép học viên học bất cứ lúc nào. Tổng số khóa học đã triển khai trên cả hai hình thức online và offline đạt 4.485.

Gần đây, các khóa đào tạo thực hành liên quan đến trí tuệ nhân tạo nhận được sự quan tâm lớn. Baemin Academy đang mở rộng những lớp học có thể áp dụng ngay vào hoạt động kinh doanh, như sử dụng AI để tạo website và poster cho cửa hàng.

Bên cạnh đó, các lớp chia sẻ bí quyết về món bán chạy và marketing trên mạng xã hội bằng nội dung ngắn cũng được nhiều chủ quán lựa chọn. Ở mảng học theo video, các nội dung về kiến thức pháp lý cơ bản như lao động, thuế và kỹ năng thực tế liên quan đến thuê mặt bằng kinh doanh nằm trong nhóm được xem nhiều nhất.

Woowa Brothers cũng đang đẩy mạnh Baemin Friends, chương trình cộng đồng dành cho những người cùng hoạt động trong ngành. Chương trình được triển khai từ năm 2020 và hiện đã bước sang khóa thứ 11. Tính đến nay, tổng cộng 165 chủ kinh doanh F&B đã tham gia, chia sẻ kinh nghiệm thông qua các hoạt động tình nguyện, thuyết trình kinh doanh và mô hình mentor-mentee.

Trong thời gian tới, Baemin Academy cho biết sẽ tiếp tục cải tiến phương thức đào tạo để hỗ trợ chủ quán hiệu quả hơn. Nội dung đào tạo sẽ tập trung vào việc nâng cao hiểu biết cơ bản về nguyên liệu, tăng cường khai thác dữ liệu như khảo sát thị trường, đồng thời tối ưu hóa thực đơn.

Song song đó, chương trình sẽ tiếp tục củng cố hệ thống đào tạo AI và mở rộng khả năng tiếp cận cho chủ quán thông qua mô hình “Baemin Academy lưu động”, nhằm thúc đẩy hoạt động đào tạo tại các địa phương.

Ông Kwon Yong-gyu, Trưởng bộ phận Baemin Academy thuộc Woowa Brothers, cho biết chương trình được triển khai nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của các cửa hàng F&B và hỗ trợ thiết thực cho hoạt động kinh doanh. Theo ông, Baemin Academy sẽ tiếp tục đồng hành cùng các đối tác trong ngành bằng những nội dung đào tạo giúp cải thiện năng lực cạnh tranh và tạo ra hiệu quả rõ rệt.