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研究：蔬菜多样性下降或影响健康饮食
最新研究指出，仅靠提高产量并不足以保障健康饮食，蔬菜种类、栽培品种、地方与传统品种以及野生近缘种的多样性也需同步保护。研究整合多方资料后确认全球至少有1482种蔬菜，并在回顾过去100年相关文献后发现，80%的研究记录到品种或遗传多样性下降，部分野生近缘种还面临灭绝风险。
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研究发现肠道菌群可直接合成血清素 两种乳酸菌协同作用是关键
最新研究显示，肠道菌群不仅可通过代谢物间接影响血清素水平，还能直接参与血清素合成。其中，Rimosilactobacillus mucosae与Ligilactobacillus ruminis只有在协同作用下才会产出血清素。无菌小鼠实验显示，两株菌联合定植后，粪便血清素水平上升，肠道功能相关指标改善。研究认为，这一发现为肠易激综合征（IBS）的机制研究和干预思路提供了新线索。
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Hecto Healthcare：肠道健康关键在于平衡与多样性
Hecto Healthcare于26日表示，公司代表Kim Seokjin近日出演JTBC纪录片，围绕肠道微生态、肠脑轴及益生菌选择展开解读。Kim Seokjin指出，健康肠道并非“有益菌越多越好”，关键在于不同菌群之间的平衡与多样性；在选购益生菌产品时，应重点关注保证菌数、多菌株配方及科学验证情况。
