OnePredict, doanh nghiệp phát triển AI cho lĩnh vực sản xuất, ngày 11/11 cho biết sẽ tham gia dự án “AI Factory” của Bộ Công Thương Hàn Quốc với tư cách đối tác nghiên cứu. Dự án nhằm phát triển và kiểm chứng tại nhà máy các công nghệ tự động hóa sản xuất F&B và bảo trì dự báo tích hợp, áp dụng tại cơ sở của CJ CheilJedang ở Jincheon, tỉnh Chungcheongbuk-do.

Tên đầy đủ của dự án là “Phát triển công nghệ tự động hóa sản xuất F&B và bảo trì dự báo tích hợp ứng dụng mô hình PINN và công nghệ Physical AI”. Trong đó, Ibex là đơn vị chủ trì, CJ CheilJedang là đơn vị đặt hàng, còn OnePredict và Viện Công nghệ Sản xuất Hàn Quốc tham gia với vai trò đối tác nghiên cứu. Tổng kinh phí dự án là 5,24 tỷ won và thời gian triển khai kéo dài đến tháng 12/2028.

Theo OnePredict, công ty sẽ đảm nhiệm các hạng mục gồm tối ưu hóa điều kiện vận hành quy trình, bảo trì dự báo cho thiết bị, giám sát an toàn lao động và xây dựng nền tảng thu thập, phân tích dữ liệu sản xuất. Thông qua dự án, doanh nghiệp đặt mục tiêu nâng cấp công nghệ dự báo dựa trên dữ liệu quy trình và mở rộng ứng dụng AI sang các lĩnh vực sản xuất, chất lượng và an toàn.

Trong giai đoạn triển khai, OnePredict sẽ áp dụng mô hình AI kết hợp quy luật vật lý lên dữ liệu cảm biến của quy trình, như nhiệt độ, để dự báo biến động vận hành, trong đó có tình trạng dầu chiên. Công ty cũng sẽ xác định các điều kiện vận hành tối ưu nhằm duy trì chất lượng sản phẩm đồng đều.

Đối với mảng bảo trì dự báo và an toàn, OnePredict sẽ phân tích dữ liệu rung và dòng điện của thiết bị để phát hiện sớm dấu hiệu hư hỏng. Song song đó, công ty phát triển công nghệ nhận diện theo thời gian thực các tình huống rủi ro qua hình ảnh CCTV, như xâm nhập khu vực nguy hiểm hoặc không sử dụng thiết bị bảo hộ. Nền tảng thu thập và phân tích dữ liệu sản xuất cũng dự kiến được kết nối với hệ thống quản lý sản xuất (MES) của nhà máy.

Theo kế hoạch, liên danh sẽ triển khai dự án theo từng giai đoạn để giảm sai lệch chất lượng sản phẩm, gồm thí nghiệm trong phòng lab vào năm 2026, chạy thử pilot năm 2027 và kiểm chứng tại nhà máy vào năm 2028.

Ông Yoon Byeong-dong, CEO OnePredict, cho biết dự án có ý nghĩa trong việc chuyển đổi phương thức vận hành sản xuất từ chỗ phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm tại hiện trường sang dự báo và ra quyết định dựa trên dữ liệu. Ông nhấn mạnh công ty sẽ kiểm chứng khả năng ứng dụng AI trong vận hành quy trình và bảo trì thiết bị tại nhà máy, trước khi mở rộng sang nhiều lĩnh vực sản xuất khác.