2月11日,消费者在Dunkin Wonders江南店排队购买“Dubai风糯口小甜甜圈”。图片来源:DigitalToday记者 Shin-hye Ahn

随着“两糯饼干”(迪拜巧克力相关甜品)持续走红,韩国多家连锁餐饮品牌正借春节前后消费旺季加快相关产品布局。从咖啡、甜甜圈到烘焙和便利店甜品,围绕迪拜巧克力元素的新品正密集上市,销售渠道也在同步扩大。

据行业消息,Paris Baguette、Starbucks、Dunkin等连锁品牌近期均在扩大相关产品的销售范围。部分产品自上月底起仅在少数门店限量发售,近期则通过增加销售门店数量、推出配套饮品和甜品等方式,进一步放大市场热度。

Starbucks已将这一概念从甜品延伸至饮品。2月11日,Starbucks在全国门店推出“冰Dubai巧克力摩卡”和“冰Dubai巧克力抹茶”两款新品,配方与此前在北美市场走红的产品相同。

在此之前,Starbucks Korea已于1月30日开售“Dubai糯口卷”。该产品仅在首尔Reserve光化门、Starfield COEX Mall R等6家门店销售,每人限购2个,但仍吸引消费者清晨排队购买。

SPC集团旗下Dunkin和Paris Baguette也在加快丰富相关产品线。

其中,Dunkin近期已将“Dubai风糯口小甜甜圈”的销售范围扩大至全国门店。此前,这款产品仅在Dunkin Wonders江南、Dunkin Wonders清潭等少数门店销售,春节假期前铺货范围进一步扩至全国。

2月11日,Dunkin Wonders江南店下午4点开售前约一小时,门店外已开始排队,显示相关热度仍在持续。有消费者因每人限购3个,还提前估算排队人数。

Dunkin早在2024年10月迪拜巧克力走红期间就率先推出“Dubai风甜甜圈”,此后又追加“K Dubai风黑芝麻甜甜圈”。公司表示,Dubai风甜品上市一年内累计销量已突破126万件。

Paris Baguette方面,1月23日限量推出的“两糯挞”正逐步扩大加盟店销售范围;2月6日,公司还通过Paris Baguette App进行了一天的“两糯Pop蛋糕”预约预售。

Mega Coffee也在跟进这一消费热潮。2月12日,该品牌推出使用开心果的“Crunch Pistachio Frappe”。在此之前,Mega Coffee曾于2024年推出与Dubai巧克力相关的“Pistachio Forest Latte”和“巧克力雪花开心果Frappe”。

便利店渠道同样在加快布局。E-Mart24计划于本月内陆续推出10款迪拜巧克力风新品,包括Dubai卡达伊夫奶油面包、Dubai糯口饼干、Dubai卡达伊夫马卡龙等。这也是该公司继去年12月推出两款“Dubai卡达伊夫麻薯”之后的第二轮相关产品上市。公司称,上述产品目前稳居E-Mart24甜品销售额前两位。

GS25则于2月10日推出与甜品品牌RoroMello合作的“迷你两糯饼干4入装”,并由女团IVE成员Rei担任模特;7-Eleven也推出高蛋白饼干“NullDam高蛋白Dubai巧克力碎屑饼干”。

此外,Paik’s Coffee推出“Dubai巧克力酸奶冰淇淋”,Tim Hortons则在全门店限量销售“Real两糯饼干”。

业内人士表示,原本率先在独立咖啡馆走红的“两糯饼干”,如今正被连锁品牌密集导入,带动相关热度持续扩散。随着原料供应趋于稳定,部分门店售价已有所回落,此前价格一度超过1万韩元。考虑到衍生产品仍在持续增加,相关消费热度短期内预计仍将延续。

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