Nongshim, Samyang Foods, Ottogi và Paldo đồng loạt điều chỉnh giảm giá một số sản phẩm mì ăn liền từ tháng tới, nhưng các dòng chủ lực của từng hãng vẫn giữ nguyên giá. Diễn biến này cho thấy các doanh nghiệp chọn cách giảm giá có chọn lọc để hưởng ứng mục tiêu bình ổn giá, trong khi vẫn bảo toàn giá bán của những sản phẩm đóng góp lớn về doanh thu và có độ nhận diện cao.

Theo nguồn tin trong ngành ngày 16/3, các nhà sản xuất mì lớn tại Hàn Quốc đã bắt đầu triển khai kế hoạch hạ giá một phần danh mục sản phẩm. Đây là đợt điều chỉnh đầu tiên của ngành sau lần giảm giá hồi tháng 6/2023. Các doanh nghiệp cho biết quyết định này nhằm góp phần ổn định mặt bằng giá cả.

Nongshim dự kiến giảm giá trung bình 7% đối với 16 sản phẩm. Một số mặt hàng được điều chỉnh gồm Mupamatangmyun với mức giảm 7,2%, Ansungtangmyun giảm 5,3%, cùng Yukgaejang Sabalmyeon, Sarigomtangmyeon và Jjawang. Samyang Foods giảm giá xuất xưởng trung bình 14,6% cho hai dòng Samyang Ramen Original bản gói và bản cốc. Ottogi giảm giá xuất xưởng trung bình 6,3% đối với 8 sản phẩm, trong đó có Jinjjamppong, Guljinjjamppong và Cream Jinjjamppong. Paldo cũng hạ giá trung bình 4,8% cho 19 sản phẩm như Paldo Bibimmen, Teumsae Ramen Spicy Kimchi và Wang Ttukkeong.

Tuy nhiên, việc các sản phẩm chủ lực không được đưa vào diện điều chỉnh khiến tác động của đợt giảm giá này bị đánh giá là còn hạn chế, bởi đây đều là những mặt hàng có doanh số lớn và độ nhận diện cao trên thị trường.

Theo ngành hàng, 10 sản phẩm mì có doanh thu cao nhất tại Hàn Quốc hiện gồm Shin Ramyun, Jjapagetti, Yukgaejang, Ansungtangmyun và Neoguri của Nongshim; Buldak Bokkeum Myeon và Samyang Ramen của Samyang Foods; Jin Ramen của Ottogi; cùng Paldo Bibimmen và Wang Ttukkeong của Paldo.

Trong nhóm này, Nongshim không điều chỉnh giá đối với Shin Ramyun, Jjapagetti và Neoguri. Samyang Foods cũng giữ nguyên giá xuất xưởng của Buldak Bokkeum Myeon. Với Ottogi, Jin Ramen - sản phẩm duy nhất của hãng nằm trong top 10 - cũng không nằm trong diện giảm giá.

Giới phân tích cho rằng đợt điều chỉnh lần này mang tính chọn lọc theo điều kiện của từng doanh nghiệp, thay vì giảm giá trên diện rộng. Nguyên nhân là tỷ giá won/USD vẫn neo ở mức cao, trong khi giá dầu tăng, khiến việc đồng loạt hạ giá các sản phẩm chủ lực có sản lượng bán lớn có thể gây áp lực đáng kể lên chi phí.

Tiêu chí chọn sản phẩm giảm giá cũng khác nhau giữa các hãng. Với Nongshim, yếu tố được ưu tiên là tỷ trọng tiêu thụ tại thị trường nội địa. Doanh nghiệp cho biết danh mục được điều chỉnh theo hướng phù hợp với chủ trương bình ổn giá và hỗ trợ đời sống dân sinh, tập trung vào những sản phẩm mà người tiêu dùng trong nước có thể cảm nhận rõ tác động.

Đại diện Nongshim cho biết công ty chủ yếu cân nhắc giảm giá đối với các sản phẩm có tỷ trọng tiêu thụ nội địa cao và ảnh hưởng trực tiếp đến người tiêu dùng. Riêng Ansungtangmyun là thương hiệu có doanh thu hằng năm vượt 100 tỷ won.

Trong khi đó, Ottogi tập trung giảm giá ở nhóm sản phẩm có độ nhận diện tăng lên trong thời gian gần đây. Đại diện công ty cho biết trong bối cảnh mặt bằng chi phí của toàn ngành vẫn bất lợi, việc hạ giá cần tính đến nhiều yếu tố, nên hãng ưu tiên các mặt hàng đang duy trì doanh số ổn định.

Samyang Foods cũng được đánh giá là thận trọng hơn với việc giảm giá bổ sung, sau khi tham gia đợt giảm giá hồi tháng 7/2023 nhưng không tăng giá trở lại vào năm ngoái. Trong bối cảnh đó, Buldak Bokkeum Myeon - dòng sản phẩm đóng góp lớn cho doanh thu - không được đưa vào diện điều chỉnh. Trước đó, Nongshim, Ottogi và Paldo đã tăng giá xuất xưởng khoảng 7,2% đối với mì và một số mặt hàng chủ lực trong nửa đầu năm ngoái, sau đợt giảm giá năm 2023.

Riêng Paldo quyết định giảm giá cả Paldo Bibimmen và Wang Ttukkeong, hai sản phẩm nằm trong nhóm 10 mặt hàng có doanh thu cao nhất. Đại diện Paldo cho biết dù thị phần không cao, công ty vẫn hạ giá các sản phẩm thuộc nhóm top đầu doanh thu để người tiêu dùng cảm nhận rõ hơn tác động của đợt điều chỉnh.