Pulmuone Food&Culture营养师正在查看客户评论分析系统AIRS的分析结果。图片来源:Pulmuone

Pulmuone正通过应用改版和扩大AI应用范围,加快数字化转型步伐。公司还计划在本次定期股东大会上增补一名数字化领域专家担任独立董事,以进一步提升线上竞争力,并完善以AI为核心的经营体系。

根据计划,Pulmuone将于3月31日召开定期股东大会,审议选任Kim Sojung为新任独立董事候选人。其曾担任eBay Korea整合营销本部本部长(CMO)、Delivery Hero Stores Korea代表理事、Delivery Hero Korea新事业本部副社长,以及Hana Bank数字集团副行长等职务。

业内认为,此次增补独立董事,显示Pulmuone正从经营层面的数字化转型进一步延伸至董事会层面的专业能力建设。公司方面表示,候选人在电商、平台和金融等领域积累了数字战略和服务升级经验,预计将为公司AI转型战略提供支持。

增补独立董事并调整管理层分工,AI驱动转型提速

Pulmuone的AI转型,起点可追溯至2020年启动的数字化转型。随着AI权重不断提升,公司目前已将“是否适用AI”作为各项课题优先评估的方向。若此前数字化转型更多聚焦于既有系统的数字化建设,如今公司正将重心转向AX,在原有数字化基础上叠加AI能力,推动业务自动化。

基于这一方向,Pulmuone于去年12月新设AX创新室,并同步通过高管人事调整,为AI在全公司范围内推广应用搭建组织基础。AX创新室负责人Kim Seonghun曾在IBM Korea积累云业务相关经验,2020年加入Pulmuone后担任数字创新室负责人,自公司数字化转型早期阶段起便主导相关工作。

目前,Pulmuone AX创新室已制定“AI co-worker”战略,推动构建人机协作体系。公司计划今年建立符合自身业务特点的协作系统,将AI进一步嵌入全公司业务流程。

与此同时,Pulmuone也在围绕未来业务与AI重新梳理经营体系。Lee Woobong作为Pulmuone统括CEO,负责新设未来事业部门的统筹工作,并统管海内外业务;Cheon Younghoon则被选任为新任代表理事。

AI应用从客户端延伸至运营端,覆盖范围持续扩大

近期,Pulmuone正持续扩大AI在客户接点和业务运营环节中的应用范围。其中,个性化饮食管理服务Design Meal应用已完成全面改版,AI功能的使用范围也同步扩大。

本月,Pulmuone还在Eumseong豆腐工厂引入数字化参观内容,通过插画和视频展示线下工厂不易直观看清的细分工序,以更清晰地呈现豆腐生产流程。

在产品开发环节,AI应用同样在加速落地。Pulmuone在客户体验(CX)领域自主开发并投入使用客户评论分析系统AIRS。该系统除收集评论外,还可借助AI对正面和负面评价进行分类分析。

公司将分类后的评论数据和提炼出的细分意见,实际应用于商品企划和改版流程,以更准确地捕捉消费者反馈,并将其转化为产品竞争力。Pulmuone表示,2024年公司通过AIRS推出了8款新品,并完成14款产品升级。

在Pulmuone Food&Culture的团体供餐及concession业务中,AI已被用于就餐人数预测。公司表示,此举有助于减少餐食浪费、提升运营效率,并在长期带来预算节约效果。数据显示,截至去年,AI预测已覆盖其77%的运营场所,预测误差率较2024年下降3.8%。

Pulmuone方面表示,公司将AI视为贯通全公司体验的战略工具,而非单一项目。对于此次独立董事增补,公司称,这也是构建AX转型体系的一部分,未来将继续吸纳相关专家意见并推进协作。

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