Lotte Wellfood 梁山工厂BTC产线新引进的Ball Mill设备。图片来源：Lotte Wellfood

Lotte Wellfood 宣布，庆尚南道梁山工厂BTC产线新引进的可可豆加工设备已于本月正式投入运行，公司希望借此进一步提升其在韩国巧克力市场的竞争力。

为提高梁山工厂BTC产线的生产效率和产能，Lotte Wellfood于去年9月投资约150亿韩元完成新设备安装。经过约4个月的调试和稳定运行后，该产线现已进入正式投运阶段。

据公司介绍，与原有设备相比，此次升级后产线工序减少25%，设备管理和维护效率也有所提升；可可浆产能则由每小时1吨增至2.5吨，增幅达150%。

Lotte Wellfood通过直接加工可可豆，生产巧克力核心原料可可浆。公司表示，自1995年起便在梁山工厂建设并运营BTC产线，实现可可浆自产；该产线也是韩国大型企业中唯一的可可浆生产线。

目前，梁山工厂BTC产线生产的可可浆已作为主要原料，用于Ghana、Pepero、Mon Cher、Crunky、ABC Chocolate等Lotte Wellfood旗下巧克力产品。公司表示，原料端升级也将带动相关品牌整体品质提升。

Lotte Wellfood相关人士表示，公司将依托覆盖原料到成品全流程管理的“Bean to Bar”体系，为消费者提供更具差异化的口感和品质。

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