Industry

研究：蔬菜多样性下降或影响健康饮食

最新研究指出，仅靠提高产量并不足以保障健康饮食，蔬菜种类、栽培品种、地方与传统品种以及野生近缘种的多样性也需同步保护。研究整合多方资料后确认全球至少有1482种蔬菜，并在回顾过去100年相关文献后发现，80%的研究记录到品种或遗传多样性下降，部分野生近缘种还面临灭绝风险。

Crypto

美国7月CPI公布在即：避险情绪升温，比特币失守6.4万美元，金价创9周新高

美国7月CPI公布前夕，市场避险情绪明显升温。比特币跌破6.4万美元，触及一周低位，金价则升至9周高点。资金持续流向现货黄金及GLD等黄金ETF，机构认为黄金投资需求正在回暖；短线来看，市场仍聚焦比特币在6.6万美元下方的阻力区域，以及通胀数据对后续走势的扰动。