Một nghiên cứu mới cho thấy mùi chocolate, đặc biệt là dark chocolate, có thể góp phần cải thiện hiệu quả tập sức mạnh. Trong thử nghiệm trên 23 nam giới khỏe mạnh, việc ngửi mùi dark chocolate sau khoảng 10 giờ nhịn ăn giúp tăng tổng số lần lặp, trong khi mức độ gắng sức mà người tập cảm nhận hầu như không thay đổi.

Theo Gigazine ngày 12/10/2026, nhóm nghiên cứu tại Đại học Malaya (Malaysia) đã đánh giá tác động của mùi chocolate đối với hiệu quả tập luyện ở 23 nam giới khỏe mạnh, đều có kinh nghiệm tập sức mạnh thường xuyên trong hơn hai năm.

Những người tham gia nhịn ăn khoảng 10 giờ trước khi bước vào bài kiểm tra. Ở các buổi thử nghiệm khác nhau, họ lần lượt được tiếp xúc với mùi dark chocolate chứa 90% cacao, mùi milk chocolate và một dung dịch đối chứng không mùi. Mỗi lần tiếp xúc kéo dài 30 giây, được thực hiện trước khi tập và trong thời gian nghỉ giữa các hiệp.

Sau đó, người tham gia tập với máy leg extension, mỗi hiệp 10 lần lặp và tiếp tục cho đến khi không thể hoàn thành số lần lặp đã đặt ra.

Kết quả cho thấy ở điều kiện ngửi mùi dark chocolate, tổng số lần lặp tăng trung bình 18 lần so với đối chứng. Với mùi milk chocolate, mức tăng trung bình là 9 lần. Số hiệp hoàn thành khi ngửi mùi dark chocolate cũng cao hơn đối chứng khoảng một hiệp.

Đáng chú ý, cảm giác gắng sức chủ quan của người tham gia không ghi nhận khác biệt rõ rệt giữa các điều kiện. Nói cách khác, khối lượng tập tăng lên nhưng người tập không cảm thấy bài tập nặng hơn.

Nhóm nghiên cứu cũng ghi nhận mùi dark chocolate giúp giảm cảm giác đói và thèm ăn trước buổi tập, đồng thời làm tăng cảm giác no. Theo nhóm tác giả, sự thay đổi này có thể là một trong những yếu tố góp phần cải thiện hiệu quả tập luyện.

Trong khi đó, mùi milk chocolate không cho thấy tác động rõ rệt đến cảm giác thèm ăn, dù tổng số lần lặp vẫn tăng. Từ đó, nhóm nghiên cứu cho rằng ngoài yếu tố sinh lý, các yếu tố tâm lý như mức độ yêu thích mùi hương hay kỳ vọng của người tham gia cũng có thể ảnh hưởng đến kết quả.

Tuy nhiên, các tác giả nhấn mạnh đây mới là nghiên cứu thăm dò với quy mô nhỏ. Do thử nghiệm chỉ thực hiện trên 23 nam giới trẻ và mới đánh giá một dạng bài tập, vẫn cần thêm dữ liệu trước khi có thể kết luận rộng hơn rằng mùi chocolate là một biện pháp giúp cải thiện thành tích tập sức mạnh.