Pulmuone于2月19日表示，2025年其美国法人豆腐销售额达2242亿韩元（约1.576亿美元），同比增长12.2%，创下历史新高。
公司表示，美国市场豆腐销售增长，主要受当地植物蛋白需求持续提升以及销售渠道战略性扩张带动。
其中，高蛋白产品“High Protein Tofu”表现尤为突出，销售额由2021年的156亿韩元增至2025年的415亿韩元，较2021年增长近3倍。Pulmuone称，随着当地消费者对蛋白质摄入的关注度提升，相关产品销量持续增加。该产品每份（85克）含蛋白质14克。
Pulmuone预计，这一增长势头今年仍将延续。目前，公司在餐饮服务、全球连锁餐饮及企业客户等渠道的豆腐销售额持续增长。公司表示，自去年第三季度末以来，已新增大型客户，并持续扩大供货规模。
公司还表示，其美国法人豆腐销售额自2021年以来连续逐年刷新纪录，并已连续11年在美国豆腐市场保持市场份额第一。
在渠道拓展方面，Pulmuone计划进一步开拓学校供餐、健康餐厅等新市场。产能方面，公司拟于今年第一季度完成美国东部Ayer豆腐工厂生产线扩建，以开辟新的增长点；同时推进西部Fullerton工厂软豆腐生产设备扩建，并推出创新产品，拓展新市场。
豆腐是Pulmuone美国法人的核心品类，贡献其整体营收约一半。2016年，Pulmuone收购美国豆腐品牌Nasoya后，全面推进其在美豆腐业务布局。目前，公司在美国西部加利福尼亚州Fullerton、东部马萨诸塞州Ayer等地运营共3家豆腐工厂。
Pulmuone USA CEO Cho Gilsoo表示，随着美国“弹性素食者”（Flexitarian）群体扩大，以及以高蛋白植物性食品替代肉类的趋势持续扩散，当地豆腐需求正不断增长。公司将通过扩大供给，在推动零售渠道增长的同时，积极开拓新渠道，进一步巩固其在美国豆腐市场的领先地位。
Shin-hye Ahn
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